TY  - BOOK
AU  - Lawrie,R.A.
AU  - Lopez Perez, Antonio
TI  - Avances de la ciencia de la carne
SN  - 8420005487
AV  - TS1960 A8318
PY  - 1984///?]
CY  - Zaragoza, espana
PB  - Acribia
KW  - Carne
KW  - Colecciones
KW  - Industria y comercio de la carne
N1  - Traduccion de: developments in meat science
ER  -