TY  - BOOK
AU  - Girard, J. P.,
AU  - Compaire Fernandez, Carlos,
TI  - Tecnologia de la carne y de los productos carnicos
SN  - 8420007005
AV  - TS1955 T43
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza, espana
PB  - Acribia
KW  - Carne
N1  - Traduccion de: technologie de la viande et des produits carnes
ER  -