TY  - BOOK
AU  - Tamime, A. Y.,
AU  - Robinson,R.K.
AU  - Díaz de Villegas Solans,Concepción
AU  - Rodríguez Sánchez-Arévalo,Álvaro
TI  - Yogur: Ciencia y tecnologia 
SN  - 8420006874
AV  - SF275.Y6 T3618
PY  - 1990///?]
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Yogurt
N1  - Traduccion de: yoghurt : science and technology
ER  -