Food engineering operations / 
J. g. brennan... [y otros.] 
 - 3 
 - 700 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>1851664440 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370  / F652 1990