TY  - BOOK
AU  - Dalgleish,J.Mcnair
TI  - Freeze-drying for the food industries
SN  - 1851664076
AV  - TP371.6 D35
PY  - 1990///
CY  - London
PB  - Elsevier applied science
KW  - Alimentos liofilizados
ER  -