Murray, David Ronald,
Biology of food irradiation /
David r. Murray
- 255 páginas
- Research studies in botany and related applied fields ; 5 .
0863800963 (research studies) 0-47192621-3 (j. wiley)
Alimentos irradiados--Aspectos sanitarios
Conservación de alimentos por radiación
RA1258 / M87