Robinson, R. K. <br/><br/>
Microbiologia lactologica / 
Bajo la direccion de R. K. Robinson ; traducido por Bernabe Sanz Perez, Juan Antonio Ordoñez Pereda 
 - 2 volúmenes 
<br/><br/> Traduccion de: dairy microbiology -- v. 2. the microbiology of milk products 
<br/><br/>Contenido: v . 1. Microbiologia de la leche -- v. 2. Microbiologia de los productos lacteos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006092  (obra completa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lecticinios--Microbiologia
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR121  / R6318