Rizui, S. S. H.  1948-, <br/><br/>
Experimental methods in food engineering / 
S. s. h. rizui, g. s. mittal 
 - x, 289 páginas 
<br/><br/> An avi book - p [4] de la cubierta 
<br/><br/><label>ISBN: </label>044208864 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Experimentos<br/>Alimentos--Manuales de laboratorio
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX551  / R59