TY  - BOOK
AU  - Chow, Ching Kuang,
TI  - Fatty acids in foods and their health implications
T2  - Food science and technology
SN  - 082478622x
AV  - QP752.F35 F37
PY  - 1992///
CY  - New York
PB  - M. Dekker
KW  - Ácidos grasos en nutrición humana
KW  - Alimentos
KW  - Contenido de grasa
KW  - Ácidos grasos
KW  - Aspectos sanitarios
ER  -