TY  - BOOK
AU  - Kimball, Dan,
TI  - Citrus processing: Quality control and technology 
SN  - 0442006152
AV  - TP562 K55
PY  - 1991///
CY  - New York
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Jugos cítricos
KW  - Frutas cítricas
KW  - Derivados
N1  - "an avi book"
ER  -