Arthey, David, <br/><br/>
Procesado de hortalizas / 
David arthey, Colin dennis ; traducción de Pedro ducar maluenda 
 - 317 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007323 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Legumbres--Procesamiento
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP443  / A7718