TY  - BOOK
AU  - Kretchmer, Norman
AU  - Hollenbeck, Claire,
TI  - Sugars and sweeteners
SN  - 0-8493-8835-x
AV  - QP702.S85 S84
PY  - 1991///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Azúcares
KW  - Edulcorantes
KW  - Endulzantes (Gusto)
ER  -