TY  - BOOK
AU  - Renner, E.,
AU  - Abd El-Salam, M. H.,
TI  - Application of ultrafiltration in the dairy industry
SN  - 1851665315
AV  - SF250.5 R45
PY  - 1991///
CY  - London
PB  - Elsevier applied science
KW  - Procesamiento de productos lácteos
KW  - Ultrafiltración
ER  -