Verzele, M., <br/><br/>
Chemistry and analysis of hop and beer bitter acids / 
M. verzele and d. de keuleleire 
 - 417 páginas 
 - Developments in food science ;  27 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-444-88165-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lúpulo--Composición<br/>Ácidos orgánicos--Analisis<br/>Cerveza
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB317.H64  / U47