TY  - BOOK
AU  - Hui,Y.H.
TI  - Dairy science and technology handbook
SN  - 1560810785
AV  - SF250.5 D35
PY  - 1993///
CY  - New York
PB  - Vch
KW  - Procesamiento de productos lácteos
KW  - Productos lácteos
ER  -