TY - BOOK AU - Ranken, Michael D. TI - Manual de industrias de los alimentos SN - 8420007374 AV - TP370.4 F6618 1993 PY - 1993/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Industria alimentaria KW - Manuales KW - Alimentos KW - Manuales de laboratorio N1 - Traduccion de: food industries manual ER -