TY  - BOOK
AU  - Fox,Brian Anthony
AU  - Cameron,Allan G.
AU  - García Ferrer,Carlos Alberto
TI  - Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
SN  - 978-968-18-4257-4
AV  - TX353 F6918
PY  - 1992///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos
KW  - Composición
N1  - Traducción de: Food science, nutrition and health. 5th ed
ER  -