Fish processing technology / 
Ed. by g.m. Hall 
 - 309 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-216-93324-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Procesamiento de productos pesqueros<br/>Tecnología pesquera
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SH335  / F59