TY  - BOOK
AU  - Sikorski,Zdzisław E.
AU  - Esaín Escobar,Jaime
TI  - Tecnologia de los productos del mar: recursos, composición nutritiva y conservación 
AV  - SH335 T4318
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Productos pesqueros
KW  - Alimentos marinos
ER  -