Ockerman, Herbert W., 1932-,
Industrializacion de subproductos de origen animal /
H. W. Ockerman, C. L. Hansen ; traducido por Francisco Leon Crespo
- 387 páginas
Traduccion de: Animal by product processing
84-200-0751-X
Industria y comercio de la carne
TS1963 / O34818