TY  - BOOK
AU  - Duran, Luis
AU  - Trujillo, Cecilia
ED  - Red Iberoamericana de Propiedades Fisicas de Alimentos para el Diseño Industrial
TI  - Compendio de publicaciones sobre propiedades fisicas de alimentos del area iberoamericana = compendio de publicacoes sobre propriedades fisicas de alimentos da area iberoamericana
SN  - 8460614271
AV  - Z7914.F63 C65
PY  - 1993///
CY  - Valencia
PB  - Red iberoamericana de propiedades fisicas de alimentos para el diseno industrial
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - América Latina
KW  - Bibliografía
N1  - A la cabeza de la portada: cyted. programa iberoamericano de ciencia y tecnologia para el desarrollo; Espanol, portugues
ER  -