Fabricacion y utilizacion industrial del chocolate / 
edit. S. T. Beckett ;traducido por Mariano Gonzalez Alonso 
 - 432 páginas 
<br/><br/> Traduccion de : Industrial chocolate manufacture and use 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007587 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chocolate<br/>Cocoa
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP640  / I5318