Calaveras, Jesus,  1966-, <br/><br/>
Tratado de panificacion y bolleria / 
Jesus Calaveras 
 - 475 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8487440770 84-7114-561-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Panaderías<br/>Administración industrial
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX683  / C35