TY  - BOOK
AU  - Varnam,Alan H.
AU  - Varnam,Alan H.
AU  - Sutherland,Jane P.
AU  - Ena Dalmau,José Manuel
TI  - Bebidas: tecnología, química y microbiología 
SN  - 8420008265
AV  - TP511 V3718
PY  - 1997///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Bebidas
N1  - Reimpresiones: (2a, 2016)
ER  -