TY  - BOOK
AU  - Battaglia,Reto
AU  - Pfannhauser,Werner
AU  - Murkovic,Michael
TI  - Who's who in food chemistry
SN  - 3540602399 (papel libre de acido)
AV  - TX517 W46 1996
U1  - 338.4/7664/00254 20
PY  - 1996///
CY  - Berlin, New York
PB  - Springer Verlag
KW  - Industria alimentaria
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ER  -