TY  - BOOK
AU  - Brody,Aaron L.
AU  - Ordoñez Pereda,Juan Antonio
AU  - Garcia de Fernando Minguillon,Gonzalo D.
AU  - Asensio Perez,Miguel Angel
TI  - Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio
SN  - 8420008192
AV  - TP374 C6518
PY  - 1996///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Envasado
N1  - Traduccion de: Controlled-modified atmosphere-vacuum packaging of foods
ER  -