TY  - BOOK
AU  - Matissek,Reinhard
AU  - Schnepel,Frank-M.
AU  - Steiner,Gabriele
AU  - Lopez Buesa,Maria Otilia
TI  - Analisis de los alimentos: fundamentos, metodos, aplicaciones 
SN  - 8420008508
AV  - TX541 M36718
PY  - 1992///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Toxicología
N1  - Traduccion de: Lebensmittelanalytik : grundzuge, methoden, anwendungen. 2. ed
ER  -