Food safety and toxicity / 
ed. by John De Vries 
 - 349 páginas :  ilustraciones ; 
<br/><br/>Incluye referencias bibliograficas e indices 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0849394880 (papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Adulteración e inspección<br/>Industria alimentaria--Medidas de seguridad<br/>Alimentos--Toxicología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX531  / F632 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.19/26