Los Aditivos en los alimentos :  segun la Union Europea y la legislacion española / 
coordinadores Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano 
 - 299 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922454 (A. Madrid Vicente) 84-7114-897-8 (Mundi-Prensa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos para alimentos--Especificaciones<br/>Alimentos--Normas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX553.A3  / A35