TY - BOOK AU - Guerrero Ramo,Carolina Ibet TI - Administracion de alimentos a colectividades y servicios de Salud SN - 9701034996 AV - RC87.N87 G84 PY - 2001/// CY - México PB - McGraw-Hill Interamericana KW - Manejo de alimentos KW - Medidas de seguridad KW - Industria alimentaria KW - Aspectos sanitarios KW - Administración de servicios de alimentación ER -