Cheese and microbes / 
edited by Catherine W. Donnelly 
 - xii, 333 páginas :  ilustraciones, mapas, tablas, diagramas 
 - Reference Manual, ASM Press .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781555815868 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso--Microbiología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR82.M8  / C44