TY  - BOOK
AU  - Lajolo,Franco Maria
AU  - Wenzel de Menezes,Elizabete
TI  - Carbohidratos en alimentos regionales iberoamericanos
SN  - 8531409357
AV  - QP701 C35
PY  - 2006///]
CY  - Sao Paulo
PB  - Editora da Universidade de Sao Paulo
KW  - Carbohidratos en nutrición
KW  - Nutrición
KW  - América Latina
N1  - Texto con capítulos en español o portugués
ER  -