TY  - BOOK
AU  - Yousef,Ahmed Elmeleigy
AU  - Waite-Cusic,Joy G.
AU  - Perry,Jennifer J.
TI  - Analytical food microbiology: a laboratory manual 
SN  - 9780470425114
AV  - QR115 Y68 2022
U1  - 664.001 
PY  - 2022///
CY  - Hoboken, NJ
PB  - Wiley
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Manuales de laboratorio
ER  -