TY  - BOOK
AU  - Price, James Franke
AU  - Schweigert, B. S.
TI  - Ciencia de la carne y de los productos carnicos
SN  - 8420003867
AV  - HD9410.5 P74
PY  - 1976///
CY  - Zaragoza, espana
PB  - Acribia
KW  - Carne
KW  - Conservación
KW  - Industria y comercio de la carne
ER  -