TY  - BOOK
AU  - Perez Gavilan Escalante, Jorge,
AU  - Pérez Gavilán Escalante,José Pablo
TI  - Bioquimica y microbiologia de la leche
SN  - 9681816439
AV  - QR121 P46
PY  - 1984///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Microorganismos
KW  - Leche
KW  - Microbiología
KW  - Lecticinios
KW  - Bacteriologia
ER  -