Resultados
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Selenium in biology and human health / Raymond F. Burk, editor por Burk, Raymond F [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Springer Verlag, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP535.S5 S45 1994.
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Soporte nutricional especial / Rafael j. f. Mora por Mora, Rafael J. F [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires ; México : Panamericana, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: RM216 M66, ...
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Tabla de valores nutricionales de los alimentos : calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas de los principales alimentos / Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign y Doris Fritzsche ; [traducción, Margarita Gutiérrez] por Elmadfa, I [autor] | Aign, Waltraute [autor] | Fritzsche, Doris [autor] | Gutierrez, Margarita [traductor] | Elmadfa, I. Nährwerte. Series Coleccion heraklesTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Barcelona, España : Editorial Hispano Europea, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX551 E49618.
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Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / [editores] Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P. Sánchez Castillo, Fernando Pérez-Gil Romo por Muñoz de Chávez, Miriam [editor de la compilación] | Chavez Villasana, Adolfo [editor de la compilación] | Ledesma Solano, José Ángel [editor de la compilación] | Mendoza Martínez, Eduardo [editor de la compilación] | Calvo Carrillo, María de la Concepción [editor de la compilación] | Castro González, María Isabel [editor de la compilación] | Ávila Curiel, Abelardo [editor de la compilación] | Sánchez Castillo, Claudia P [editor de la compilación] | Pérez-Gil Romo, Fernando [editor de la compilación]. Series McGraw-Hill educaciónEdición: Tercera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX551 T32 2014, ...
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The technology of vitamins in food / Ed. by p. berry ottaway por Ottaway, P. Berry [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Chapman and Hall, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX553.V5 T43, ...
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Tendencias en la ciencia de alimentos : temas selectos / María Teresa Jiménez Munguía, Fidel Vergara Balderas, Emma Mani López, María Eugenia Bárcenas Pozos, editores ; autores, María Eugenia Bárcenas Pozos, Silvia del Carmen Beristain Bauza, Alfredo Salvador Castro Díaz, Avelina Franco Vega, José Ángel Guerrero Beltrán, Luis Ricardo Hernández, María Teresa Jiménez Munguía, Zaida Nelly Juárez, Alma Remedios Juárez Roldán, Aurelio López-Malo Vigil, Mauro Luna Fernández, Carlos Enrique Ochoa Velasco, Enrique Palou García, Hilda Areli Peredo Luna, María Armida Patricia Porras Loaiza, Nelly Ramírez Corona, Carolina Ramírez López, Manuel Octavio Ramírez Sucre, Fátima Reyes Jurado, Jorge Fernando Vélez Ruiz por Jiménez Munguía, María Teresa [editor,, autor] | Vergara Balderas, Fidel [editor] | Mani López, Emma [editor] | Bárcenas Pozos, María Eugenia [editor,, autor] | Beristain Bauza, Silvia del Carmen [autor] | Castro Díaz, Alfredo Salvador [autor] | Franco Vega, Avelina [autor] | Guerrero Beltrán, José Ángel [autor] | Hernández, Luis Ricardo [autor] | Jiménez Munguía, María Teresa [autor] | Juárez, Zaida Nelly [autor] | Juárez Roldán, Alma Remedios [autor] | López-Malo Vigil, Aurelio [autor] | Luna Fernández, Mauro [autor] | Ochoa Velasco, Carlos Enrique [autor] | Palou García, Enrique [autor] | Peredo Luna, Hilda Areli [autor] | Porras Loaiza, Armida Patricia [autor] | Ramírez Corona, Nelly [autor] | Ramírez López, Carolina [autor] | Ramírez Sucre, Manuel Octavio [autor] | Reyes Jurado, Fátima [autor] | Vélez Ruiz, Jorge Fernando [autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Fecha de copyright: San Andrés Cholula, Puebla : UDLAP, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX531 T437.
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Trace elements in human and animal nutrition / Eric j. underwood por Underwood, Eric J. (Eric John), 1905- [autor]. Edición: 4Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Academic, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP141 U52 1977.
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Vitaminas y minerales : un enfoque nutricional y tecnológico / Carlos H. Herrera Ramírez, Giselle Lutz Cruz, Jenaro Acuña González por Herrera Ramírez, Carlos H, 1951- [autor] | Lutz Cruz, Giselle, 1953- [autor] | Acuña González, Jenaro, 1949- [autor]. Series Serie Química ; 8Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial de la Universidad de Costa Rica, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP771 H47.
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Vitamins : their role in the human body / G.F.M. Ball por Ball, G. F. M [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Oxford, United Kingdom : Ames, Iowa : Blackwell ; Blackwell Professional, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.V5 B36.
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