Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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		Handbook of flavor chracterization : sensory analysis, chemistry, and physiology / edited by Kathryn D. Deibler, Jeannine Delwiche por Deibler, Kathryn Diane, 1973- [editor] \| Delwiche, Jeannine, 1967- [editor]. Series Food science and technology ; 131Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP372.5 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of food allergies / Ed. by James c. breneman por Breneman, James C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RC596 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of food analysis / edited by Leo M.L. Nollet por Nollet, Leo M. L, 1948- [editor]. Series Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; v. 77.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX541 H35 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of food engineering / Ed. by dennis r. heldman, daryl b. lund por Heldman, Dennis R [editor] \| Lund, Doryl B [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370.4 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of frozen foods / edited by Y.H. Hui ... [y otros.] por Hui, Y. H. (Yiu H.) [editor]. Series Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 133Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP372.3 H35, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of highly toxic materials handling and management / ed. by Stanley S. Grossel, Daniel A. Crowl por Grossel, Stanley S, 1928- [editor]. Series Environmental science and pollution control series ; 15Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: T55.3H3 H354. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of indigenous fermented foods / ed. by Keith H. Steinkraus por Steinkraus, Keith H [editor]. Series Food science and technology ; 73Edición: 2nd ed., rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP371.44 H35 1996. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of metallurgical process and design / edited by George E. Totten, Kiyoshi Funatani, Lin Xie por Totten, George E [editor] \| Funatani, Kiyoshi [editor] \| Xie, Lin, 1963- [editor]. Series Materials engineering ; 24Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TA483 H34, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of microemulsion science and technology / edited by Pramod Kumar, K.L. Mittal por Mittal, K. L, 1945- [editor] \| Kumar, Pramod [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP156.E6 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of microwave technology for food applications / edited by Ashim K. Datta, Ramaswamy C. Anantheswaran por Datta, Ashim K [editor] \| Anantheswaran, Ramaswamy C, 1955- [editor]. Series Food science and technology ; 109Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2001Otro título: Microwave technology for food applications.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP371.8 H35, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of near-infrared analysis / Ed. by Donald a. burns, emil w. ciurczak por Burns, Donald A, 1929- [editor] \| Ciurczak, Emil W, 1945- [editor]. Series Practical spectroscopy ; v. 13Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QD96.I5 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of organophosphorus chemistry / Ed. by Robert engel por Engel, Robert [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QD305.P46 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of pharmaceutical controlled release technology / [edited by] Donald L. Wise por Wise, Donald L. (Donald Lee), 1937- [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RS201.C64 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of photochemistry / Steven L. Murov, Ian Carmichael, Gordon L. Hug por Murov, Steven L [autor] \| Carmichael, Ian [autor] \| Hug, Gordon L [autor]. Edición: 2 # ed. rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, New York : M. Dekker, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QD719 M86 1993, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of photosynthesis / edited by Mohammad Pessarakli por Pessarakli, Mohammad, 1948- [editor]. Series Books in soils, plants, and the environmentTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QK882 H356, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of plastics analysis / edited by Hubert Lobo, Jose V. Bonilla por Lobo, Hubert [editor] \| Bonilla, Jose V [editor]. Series Plastics engineering ; 68Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP1140 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of pollution and hazardous materials compliance : a sourcebook for environmental managers / Nicholas P. Cheremisinoff, Madelyn Graffia por Cheremisinoff, Nicholas P [autor] \| Graffia, Madelyn, 1962- [autor]. Series Environmental science and pollution control series ; 17Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: KF3775 C44. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of polymer degradation / Ed. by s. halim hamid, mohamed b. amin, ali g. maadhah por Hamid, S. Halim [editor] \| Amin, Mohamed B, 1943- [editor] \| Maadhah, Ali G [editor]. Series Environmental science and pollution control ; 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QD381.9D47 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of polymer testing : physical methods / edited by Roger Brown por Brown, Roger P [editor]. Series Plastics engineering ; 50Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TA455.P5 H348. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of polyolefins : synthesis and properties / ed. by Cornelia Vasile, Raymond B. Seymour por Vasile, Cornelia, 1942- [editor] \| Seymour, Raymond Benedict, 1912- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP1180.P67 H35, ... Agregar al carrito (remover)

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