Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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		Tecnologia de la carne y de los productos carnicos / autores Berta Carballo, Guillermo Lopez de Torre, Antonio Madrid por Carballo, Berta [autor] \| Lopez de Torre, Guillermo [autor] \| Madrid Vicente, Antonio [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TS1955 C367. Agregar al carrito (remover)
		Tecnologia de la elaboracion de los helados / A. Madrid, I. Cenzano por Madrid Vicente, Antonio [autor] \| Cenzano, I [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid, España : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX795 M33. Agregar al carrito (remover)
		Tecnologia del pescado y productos derivados / Por a. madrid, Juana m. madrid, r. madrid por Madrid Vicente, Antonio [autor] \| Madrid, Juana M [autor] \| Madrid, R. (Ramón) [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SH334.7 M33. Agregar al carrito (remover)
		Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TP540 T43, ... Agregar al carrito (remover)

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