Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Resultados
		Food analysis by hplc / Ed. by leo m. l. nollet por Mollet, Leo M. L [editor]. Series Food science and technology ; 52Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Marcel, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX548.2L55 F66. Agregar al carrito (remover)
		Food and beverage mycology / Ed. by Larry r. beuchat por Beuchat, Larry R [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Avi, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR115 B47 1987, ... Agregar al carrito (remover)
		Food and drink laboratory accreditation : a practical approach / Sandra Wilson and Geoff Weir por Wilson, Sandra [autor] \| Weir, Geoff [autor]. Series Practical approaches to control and food quality series ; 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Chapman and Hall, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX535 W55, ... Agregar al carrito (remover)
		Food and health : Science and technology / Edited by g. g. birch and k. j. parker por Birch, G. G. (Gordon Gerard) [ed.] \| Parker, Kenneth John [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Applied science, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX345 B56. Agregar al carrito (remover)
		Food and nutrition information guide / Paula szilard por Szilard, Paula [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Littleton, colorado : Libraries unlimited, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: Z5776.N8 S95. Agregar al carrito (remover)
		Food and packaging interactions ii / Sara j. risch, Joseph h. hotchkiss, eds. por Risch, Sara J, 1958- [editor] \| Hotchkiss, Joseph H [editor] \| American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry \| American Chemical Society (200 : 1990 : Washington, D. C.). Series ACS symposium series ; 473Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : America chemical society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP347 F66 1991. Agregar al carrito (remover)
		Food antioxidants : technological, toxicological, and health perspectives / ed. by D.L. Madhavi, S. S. Deshpande, D.K. Salunkhe por Madhavi, D. L, 1957- [editor] \| Deshpande, S. S [editor] \| Salunkhe, D. K [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.A73 F67. Agregar al carrito (remover)
		Food biochemistry and food processing / edited by Benjamin K. Simpson ; associate editors, Leo M. L. Nollet, Fidel Toldrá, Soottawat Benjakul, Gopinadhan Paliyath, Y. H. Hiu por Simpson, Benjamin K [editor] \| Hui, Y. H. (Yiu H.) [editor] \| Nollet, Leo M. L, 1948- [editor] \| Toldrá, Fidel [editor] \| Benjakul, Soottawat [editor] \| Paliyath, Gopinadhan [editor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (6)Clasificación: TP370.8 F66 2012, ... Agregar al carrito (remover)
		Food-borne infections and intoxications / edited by Hans Riemann, Frank L. Bryan por Riemann, Hans P, 1920- [autor] \| Bryan, Frank L [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RC143 R54 1979. Agregar al carrito (remover)
		Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications / edited by Steve W. Cui por Cui, Steve W [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX553.C28 F665, ... Agregar al carrito (remover)
		Food chemical composition : dietary significance in food manufacturing / Tim Hutton por Hutton, Tim [autor]. Series Key topics in food science and technology ; no. 6Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chipping Campden ; Campden & Chorleywood Food Research Association Group: Royal Society of Chemistry, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX531 H87, ... Agregar al carrito (remover)
		Food chemical safety / edited by David H. Watson por Watson, David [editor]. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press : Woodhead, 2001-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX537 F662. Agregar al carrito (remover)
		Food chemicals codex por National Research Council (Estados Unidos) Food and Nutrition Board, Committee on Codex Specifications. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : National Academy, 1981-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TP455 F665 1981, ... Agregar al carrito (remover)
		Food chemicals codex / Institute of Medicine, Committee on Food Chemicals Codex, Food and Nutrition Board por Institute of Medicine (Estados Unidos). Committee on Food Chemicals Codex \| Institute of Medicine (Estados Unidos). Food and Nutrition Board. Edición: 5th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Washington, D.C. : National Academy, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP455 F665 2003, ... Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry / Lillian Hoagland Meyer por Meyer, Lillian Hoagland, 1910-1986 [autor]. Series Reinhold organic chemistry and biochemistry textbook seriesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Reinhold Publishing Corporation, 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX545 M45. Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry / H. D. Belitz, W. Grosch ; translated from the second German ed. by D. Hadziyev por Belitz, H.-D. (Hans-Dieter) [autor] \| Hadziyev, D [traductor] \| Grosch, W. (Werner) [autor] \| Belitz, Hans-Dieter. Lehrbuch der lebensmittelchemie. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Berlin : Springer Verlag, [1987]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX545 B4513. Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry / ed. by Owen R. Fennema por Fennema, Owen R [editor]. Series Food science and technologyEdición: 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (14)Clasificación: TX541 F66 1996, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1). Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry : student activity book por National Academy of Sciences (Estados Unidos). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Washington, D.C. : National Academy of Sciences, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX541 F73. Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry : a laboratory manual / Dennis D. Miller por Miller, Dennis D, 1945- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Wiley, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX541 M55, ... Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch por Belitz, H.-D. (Hans-Dieter) [autor] \| Grosch, W. (Werner) [autor]. Edición: 2nd ed. / translation from the fourth German edition by M.M. Burghagen ... [et al.]Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Alemán Editor: Berlin : Springer Verlag, [1999]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX545 B4513 1999, ... Agregar al carrito (remover)