Resultados
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Food fundamentals / Margaret McWilliams por McWilliams, Margaret [autor]. Edición: Seventh editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Redondo beach, california : Plycon, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX354 M391 1998.
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Food materials science and engineering / edited by Bhesh Bhandari, Yrjö H. Roos por Bhandari, Bhesh [editor de la compilación] | Roos, Yrjö H [editor de la compilación]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Chichester, West Sussex, United Kingdom : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX531 F6305.
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Food microbiology / M. R. Adams y M. O. Moss por Adams, M. R [autor] | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: QR115 A329 2000, ...
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Food microbiology / Martin R. Adams, Maurice O. Moss, Peter J. McClure por Adams, M. R [autor] | Moss, M. O [autor] | McClure, Peter J [autor]. Edición: 4th editionTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, [2016]Fecha de copyright: ©2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 A329 2016, ...
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Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Francisco Diez-Gonzalez, Colin Hil por Doyle, Michael P, 1949- [autor,, editor] | Diez-Gonzalez, Francisco, 1961- [autor,, editor] | Hill, Colin [editor]. Edición: 5th editionTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, DC : ASM Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 F655 2019, ...
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Food packaging / Ed. y takashi kadoya por Kadoya, Takashi [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San diego, california : Academic, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP373 F66.
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Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson por Robertson, Gordon L, 1946- [autor]. Edición: Third editionTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, © 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374 R63 2013, ...
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