Resultados
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Food emulsions / Ed. by kare larsson, stig e. friberg por Larsson, Kare [editor] | Friberg, Stig, 1930- [editor]. Series Food science and technology ; 38Edición: 2 # ed., rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP156.E6 F74 1990, ...
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Food emulsions / edited by Stig E. Friberg, Kare Larsson, Johan Sjöblom por Friberg, Stig, 1930- [editor] | Larsson, Kare, 1937- [editor] | Sjöblom, Johan, 1953- [editor]. Series Food science and technology ; 132Edición: 4th ed., rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (20)Clasificación: TP156.E6 F74 2004, ...
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Food enzymology / Ed. by p. f. fox por Fox, P. F [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, 1991-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX553.E6 F66, ...
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Food flavours por Morton, Ian Douglas | MacLeod, Alexander Joseph. Series Developments in food science ; 3Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1982-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TX541 F65, ...
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Food fundamentals / Margaret McWilliams por McWilliams, Margaret [autor]. Edición: Seventh editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Redondo beach, california : Plycon, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX354 M391 1998.
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Food materials science and engineering / edited by Bhesh Bhandari, Yrjö H. Roos por Bhandari, Bhesh [editor de la compilación] | Roos, Yrjö H [editor de la compilación]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Chichester, West Sussex, United Kingdom : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX531 F6305.
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Food microbiology / Ed. Thomas j. montrille por Montrille, Thomas J [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, 1987-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 F652, ...
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