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		Ultra-high-temperature processing of milk and milk products / H. burton por Burton, H [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF250.5 B87. Agregar al carrito (remover)
		Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk / edited by Thom Huppertz, Todor Vasiljevic por Huppertz, Thom [editor] \| Vasiljevic, Todor [editor]. Series Burleigh Dodds series in agricultural science ; number 114Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, [2022]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP144.M54 U53. Agregar al carrito (remover)
		Wheat flour / William A. Atwell por Atwell, William A [autor]. Series Eagan Press handbook seriesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: St. Paul, Minnesota: Eagan, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX558.W5 A78. Agregar al carrito (remover)
		Wheat is unique : Structure, composition, processing, end-use properties and products / Ed. by y. pomeranz por Wheat Industry Utilization Conference (1988 : San Diego, California) \| Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922- [editor] \| American Association of Cereal Chemists. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: St. paul, minnesotta : American association of cereal chemists, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP435 W44. Agregar al carrito (remover)
		Whey and lactose processing / Ed. by j.g. zadow por Zadow, J. G [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF275.W5 W44. Agregar al carrito (remover)
		Whey proteins : from milk to medicine / edited by Hilton C. Deeth, Nidhi Bansal por Deeth, Hilton C [editor] \| Bansal, Nidhi [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF275.W5 W43. Agregar al carrito (remover)
		Wiley guide to chemical incompatibilities / Richard P. Pohanish, Stanley A. Greene por Pohanish, Richard P [autor] \| Greene, Stanley A [autor]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, N.J. : Wiley, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: T55.3H3 P64 2009. Agregar al carrito (remover)
		The Yaws handbook of physical properties for hydrocarbons and chemicals : physical properties for more than 54,000 organic and inorganic chemical compounds : coverage for C1 to C100 organics and Ac to Zr inorganics / Carl L. Yaws por Yaws, Carl L [autor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Kidlington, Oxford : Gulf Publishing Company, [2015]Fecha de copyright: ©2015 Otro título: Handbook of physical properties for hydrocarbons and chemicals.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP200 Y389 2015. Agregar al carrito (remover)