Resultados
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Manual de industrias alimentarias Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones, 1989Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Encuadernación (1).
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Manual de industrias de los alimentos / M.d. ranken, (ed.) por Ranken, Michael D [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: TP370.4 F6618 1993, ...
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Manual de laboratorio de ingenieria de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Canovas, Li Ma, Blas Barletta ; traducido por Alberto Ibarz Ribas por Barbosa-Cánovas, Gustavo V [autor] | Ma, Li, 1963- [autor] | Barletta, Blas [autor] | Ibarz, Albert [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, deposito legal 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TP372.5 B3718, ...
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Manual de química y bioquímica de los alimentos / T. P. Coultate por Coultate, T. P. (Tom P.) [autor]. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX551 C75718 2007.
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Manual de quimica y bioquimica de los alimentos / T. P. Coultate por Coultate, T. P. (Tom P.) [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, Espana : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: TX551 C75718 1998, ...
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Manual de técnicas de laboratorio : para el análisis de residuos tóxicos y adulteración en alimentos / Rey Gutiérrez Tolentino, Salvador Vega y León, Marcela Guillermina Ortiz Romero, José Jesús Pérez González, Beatriz Sofía Schettino Bermúdez, Rutilio Ortiz Salinas, María de Lourdes Ramírez Vega, Marcela Vazquez Francisca, Marta Coronado Herrera, Acacia Ramírez Ayala, por Gutiérrez Tolentino, Rey [autor] | Vega y León, Salvador [autor] | Ortiz Romero, Marcela Guillermina [autor] | Pérez González, José de Jesús [autor] | Schettino Bermúdez, Beatriz Sofía [autor] | Ortiz Salinas, Rutilio [autor] | Ramírez Vega, María de Lourdes [autor] | Vazquez Francisca, Marcela [autor] | Coronado Herrera, Marta [autor] | Ramírez Ayala, Acacia [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D. F. : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX541 G87.
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Manual of pesticide residue analysis / edited by Hans-Peter Thier and Hans Zeumer (Working Group "Analysis") ; [translated by J. Edwards] por Thier, Hans-Peter [editor] | Zeumer, Hans [editor] | Edwards, J [traductor] | Deutsche Forschungsgemeinschaft. Kommission fur Pflanzenschutz-, Pflanzenbehandlungs- und Vorratsschutzmittel. Arbeitsgruppe "Analytik". Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: Bonn : New York, NY : Deutsche Forschungsgemeinschaft, Pesticides Commission ; VCH, c1987-c1992Otro título: Pesticide residue analysis.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX571.P4 M35.
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Manual practico del ahumado de los alimentos / Kate Walker por Walker, Kate [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX609 W3518, ...
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Marine polysaccharides : food applications / Vazhiyil Venugopal por Venugopal, Vazhiyl, 1942- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.65P62 V45.
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Master dictionary of food and wine / Joyce rubash por Rubash, Joyce [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX349 R83.
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Mechanism and theory in food chemistry / Dominic w. s. Wong por Wong, Doninic W. S [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX541 W64, ...
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Metal contamination of food / Conor reilly por Reilly, Conor [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Applied science, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX571.M4 R44, ...
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