Resultados
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Nuevas normas de calidad de los alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones : Mundi-Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP372.5 N84.
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Nutricion y ciencia de los alimentos / H. g. Muller, g. tobin ; traducido del ingles por Andrés Marcos barrado y Manuel Alcala Aguilera por Muller, Hans Gerd, 1928 [autor] | Tobin, G [autor] | Barrado, Andres Marcos [traductor] | Alcala Aguilera, Manuel [traductor] | Muller, Hans Gerd, 1928-. Nutrition and food processing. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [19--]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (9)Clasificación: TP372.5 M84518, ...
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Nutrition and food Science : present Knowledge and utilization : proceedings of the eleventh International Congress on Nutrition, organized by the Brazilian Nutrition Society, held in Rio de Janeiro, Brazil, August 27-September 1, 1978 / edited byWalter Santos... y otros. por International Congress of Nutrition, 11 Rio de Janeiro, Brazil 1978 | Santos, Walter | Sociedade Brasileira de Nutricao. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Plenum, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX359 I57 1978, ...
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Pearson's composition and analysis of foods / Ronald s. kirk, Ronald sawyer por Kirk, Rovald S [autor] | Sawyer, Ronald [autor] | Egan, Harold, 1922-. Pearson's chemical analysis of foods. Edición: 9Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: England : Longman Scientific & Technical, 1991Otro título: Compostion and analysis of foods.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX545 K57 1991.
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Phase Transitions in Foods / Yrjo H. Roos, Stephan Drusch por Roos, Yrjö H [autor] | Drusch, Stephan, 1970- [autor]. Edición: Second EditionTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Amsterdam ; Boston : Elsevier / Academic Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP372.5 R66 2016, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).
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Physical chemistry of food processes / Ed. by ion c. baianu por Baianu, Ion C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1992-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP372.5 P486, ...
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