Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Resultados
		Food industries manual / Ed. by m. d. ranken ; published with the authority of bfmira, the leatherhead food research Association por Ranken, Michael D [editor] \| British Food Manufacturing Industries Research Association. Edición: 22Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Glasgow ; blackie ; new york : Avi, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370.4 F66 1988. No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Encuadernación (1). Agregar al carrito (remover)
		Food industry 4.0 : unlocking advancement opportunities in the food manufacturing sector / Wayne Martindale, Linh Duong and Sandeep Jagtap por Martindale, Wayne, 1965- [autor] \| Duong, Linh Nguyen Khanh, 1985- [autor] \| Jagtap, Sandeep [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxfordshire, OX : CABI, [2022]Otro título: Food industry four point zero.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: T59.6 M36, ... Agregar al carrito (remover)
		Food industry quality control systems / Mark Clute por Clute, Mark [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP372.5 C58. Agregar al carrito (remover)
		Food loss and waste policy : from theory to practice / edited by Simone Busetti and Noemi Pace por Busetti, Simone [editor] \| Pace, Noemi [editor]. Series Routledge studies in food, society and the environmentTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Abingdon, OX : Routledge, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HD9000.5 F644. Agregar al carrito (remover)
		Food process engineering and technology / Zeki Berk por Berk, Zeki [autor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 B47. Agregar al carrito (remover)
		Food processing and nutrition / Arnold e. bender por Bender, Arnold E. (Arnold Eric) [autor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX357 B44. Agregar al carrito (remover)
		Food processing and preservation / H.R. Naik and Tawheed Amin por Naik, H. R [autor] \| Amin, Tawheed [autor]. Edición: First editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Abingdon, Oxon : Delhi, (India) : CRC Press ; Narendra Publishing House, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 N35. Agregar al carrito (remover)
		Food processing enzymes : Recent developments / Nicholas D. Pintauro por Pintauro, Nicholas D [autor]. Series Food technology review ; 52Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Park ridge, n. j. : Noyes, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.3 P54. Agregar al carrito (remover)
		Food processing technology : Principles and practice / P. fellows por Fellows, Peter, 1953- [autor]. Series Ellis horwood series in food science and technology, issn 0930-3332Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Weinheim, germany : Vch ; chichester, england : E. Horwood, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 F45. Agregar al carrito (remover)
		Food processing technology : principles and practice / P. Fellows por Fellows, Peter, 1953- [autor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, England : Boca Raton : Woodhead Publishing ; CRC Press, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 F45 2000. Agregar al carrito (remover)
		Food processing technology : principles and practice / P. Fellows por Fellows, Peter, 1953- [autor]. Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutritionEdición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 F45 2009. Agregar al carrito (remover)
		Food product development : From concept to the marketplace / Ed. by ernst graf and israel sam saguy por Graf, Ernst, 1953- [editor] \| Saguy, Israel Sam, 1946- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HD9000.5 F68. Agregar al carrito (remover)
		Food products formulary / By stephan l. komarik, Donald k. tressler, lucy long por Komarik, Stephan L [autor] \| Tressler, Donald K. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370.4 K618. Agregar al carrito (remover)
		Food properties handbook / edited by M. Shafiur Rahman por Rahman, Shafiur [editor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (18)Clasificación: TX541 F75 2009, ... Agregar al carrito (remover)
		Food quality control : Foods of animal origin / Harry v. hagstad, William t. hubbert por Hagstad, Harry V [autor] \| Hubbert, William T [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ames : Towa state university, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA601 H34. Agregar al carrito (remover)
		Food safety and food quality / editors, R.E. Hester and R.M. Harrison por Hester, R. E. (Ronald E.) [editor] \| Harrison, Roy M, 1948- [editor]. Series Issues in environmental science and technology ; 15Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TX531 F630, ... Agregar al carrito (remover)
		Food safety and toxicity / ed. by John De Vries por De Vries, John, 1936- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Boca Raton : CRC Press, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX531 F632. Agregar al carrito (remover)
		Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain / Carol A. Wallace, William H. Sperber, Sara E. Mortimore por Wallace, Carol [autor] \| Sperber, William H [autor] \| Mortimore, Sara [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Chichester, West Sussex, U.K. : Wiley-Blackwell, 2011Otro título: Food safety for the twenty-first century.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (8)Clasificación: TX531 W34, ... Agregar al carrito (remover)
		Food safety management : a practical guide for the food industry / contributors: Michal Halagarda, Wladyslaw Kedzior et al. por Halagarda, Michal [editor] \| Kedzior, Wladyslaw [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: United Kingdom : Koros, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX911.3S24 F66. Agregar al carrito (remover)
		Food science / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss por Potter, Norman N [autor] \| Hotchkiss, Joseph H [autor]. Series Food science text seriesEdición: 5Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Chapman and Hall, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP370 P67 1995, ... Agregar al carrito (remover)

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