Resultados
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Recent developments in food analysis : proceedings of the first European Confernce on Food Chemistry, Euro Food Chemi held at Vienna, Austria, 17-20 february 1981 / ed. by W. Baltes, P. B. Zedik-Eysenberg W. Pfannhauser por European Conference on Food Chemistry, Euro Food Chemi (1981 : Viena, Austria) | Baltes, Werner [editor] | Pfannhauser, Werner [editor] | Czedik-Eysenberg, Peter B [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Weinheim : Deerfield Beach, Florida : Chemie ; Basel, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX545 E86 1981.
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Rice science and technology / Ed. by wayne e. marshall, James i. wadsworth por Marshall, Wayne E, 1944- [editor] | Wadsworth, James I, 1938- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TS2159.A7 R53, ...
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Role of fats in food and nutrition / M.i. gurr por Gurr, M. I. (Michael Ian) [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP751 G88 1992.
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Sea food quality determination : proceedings of the International Symposium on Sea food Quality Determination, Coordinated by the University of Alaska Sea Grant College Program, Anchorage, Alaska, U.S.A., 10-14 november, 1986 / ed. by Donald E. Kramer, John Liston por International Symposium on Sea food Quality Determination (1986 : Anchorage, Alaska) | Liston, John [editor] | Kramer, Donald E [editor] | Alaska Sea Grant College Program. Series Developments in food science ; 15Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX556.5 I57 1986.
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