Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Resultados
		Developing new food products for a changing marketplace / ed. by Aaron L. Brody, John B. Lord por Brody, Aaron L [editor] \| Lord, John B [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Lancaster, Pennsylvania : Technomic, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HD9000.5 D47. Agregar al carrito (remover)
		Developing new food products for a changing marketplace / edited by Aaron L. Brody and John B. Lord por Brody, Aaron L [editor] \| Lord, John B [editor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: HD9000.5 D47 2007, ... Agregar al carrito (remover)
		Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products / edited by Fatih Yildiz por Yildiz, Fatih [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, [2010]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR121 D48, ... Agregar al carrito (remover)
		The dictionary of substances and their effects / Ed. m.l. richardson ;associate ed. s. gangolli por Richardson, M.l [editor] \| Gangolli, S [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge : Royal society of chemistry, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QD471 D53, ... Agregar al carrito (remover)
		The dictionary of substances and their effects / Ed. m. l. richardson, associate ed. s. gangolli por Richardson, M. L [editor] \| Gangolli, S [editor] \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge : Royal society of chemistry, 1993-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (19)Clasificación: QD471 D53 1993, ... Agregar al carrito (remover)
		Differential geometry of warped product manifolds and submanifolds / Bang-Yen Chen por Chen, Bang-yen [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : World Scientific, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QA641 C438. Agregar al carrito (remover)
		Dimensional analysis and scale-up in chemical engineering / Marko zlokarnik por Zlokarnik, Marko, 1931- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Berlin : Springer Verlag, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP155.5 Z56. Agregar al carrito (remover)
		Directorio de empresas, productos, servicios y distribuidores de la industria quimica mexicana por Asociación Nacional de la Industria Química (México). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [México : Asociación nacional de la industria quimica], 198-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HD9655.M6 D57 1989. Agregar al carrito (remover)
		Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp VAnaclocha por Casp Vanaclocha, Ana [autor]. Series Colección Tecnología de alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HD9015.E8 C37. Agregar al carrito (remover)
		Dough rheology and baked product texture / Ed. by hamed faridi, jon m. faubion por Faridi, Hamed [editor] \| Faubion, John M [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX560.M37 D68, ... Agregar al carrito (remover)
		Drug discovery from nature / S. Grabley, R. Thiericke (eds.) por Grabley, Susanne, 1951- [editor] \| Thiericke, Ralf, 1957- [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Berlin ; New York : Springer Verlag, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: RS160 D78, ... Agregar al carrito (remover)
		Dust explosions / Jean cross and Donald farrer por Cross, Jean, 1947- [autor] \| Farrer, Donald [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Plenum, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP155.5 C76. Agregar al carrito (remover)
		E. merck aktiengesellschaft darmstadt. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Dasrmstadt, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QD77 M46. Agregar al carrito (remover)
		Economics of new food product development / Norman w. desrosier, and John n. desrosier por Desrosier, Norman W [autor] \| Desrosier, John N. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HD9005 D47. Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de productos lácteos / [basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colaboración de F. Kirchener Salinas, C. Usami Olmos, Johan D. Berlijn, J. Medina Figueroa ; revisión de F. Orozco Luna] por Meyer, Marco R [autor] \| Kirchner Salinas, F. R [colaborador] \| Usami Olmos, C [colaborador] \| Berlijn, Johan D [colaborador] \| Medina Figueroa, J [colaborador]. Series Manuales para educación agropecuaria. Área industrias rurales ; 32Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF250.5 E54. Agregar al carrito (remover)
		Embutidos : Elaboracion y defectos / traducido del aleman por Jaime esain escobe. por Coretti, Kornell [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TS1950 C66. No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Encuadernación (1). Agregar al carrito (remover)
		Encyclopaedia of chemistry of natural products : synthesis properties and applications / edited by Kevin Cornwell por Cornwell, Kevin [editor]. Edición: Edition 2014Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: United Kingdom : Koros Press, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QD415.A25 E533, ... Agregar al carrito (remover)
		Encyclopedia of common natural ingredients : used in food, drugs and cosmetics / Albert Y. Leung por Leung, Albert Y. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Wiley, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QD415 E52, ... Agregar al carrito (remover)
		Encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics / by Albert Y. Leung and Steven Foster por Leung, Albert Y [autor] \| Foster, Steven, 1957- [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, New York : J. Wiley, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QD415 E52 1996. Agregar al carrito (remover)
		Encyclopedia of fermented fresh milk products : An international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products / Joseph a. kurmann, jeremija lj. rasic, manfred kroger por Kurmann, Joseph A [autor] \| Rasic, Jeremija Lj, 1992- [autor] \| Kroger, Manfred [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF275.C84 K87. Agregar al carrito (remover)

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