por Walstra, Pieter [colaborador] | Oria Almudí, Rosa [traductor].
por Walstra, Pieter [autor] | Wouters, Jan T. M [autor] | Geurts, Tom J [autor].
por Walstra, Pieter [colaborador].
por Walstra, Pieter [autor].
por Walstra, Pieter [autor] | Badings, H. T [colaborador] | Jenness, Robert [autor] | Sanz Pérez, Bernabé [traductor] | Walstra, Pieter. Dairy chemistry and physics.