Resultados
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Alcoholic fermentation / edited by Jaspreet Banga por Banga, Jaspreet [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Oakville, ON : Arcler Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QP601 A52, ...
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Bacterial starter cultures for foods / Ed. Stanley e. gilliland por Gilliland, Stanley E, 1940- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP456.B32 B33.
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Fermentation microbiology and biotechnology / edited by E.M.T. El-Mansi, C.F.A. Bryce, B. Dahhou, S. Sanchez, A.L. Demain, A.R. Allman por El-Mansi, Mansi [editor] | Bryce, Charles F. A [editor] | Dahhou, B [editor] | Sanchez, S [autor] | Demain, Arnold L, 1927- [editor] | Allman, A. R [editor]. Edición: Third editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP246.27 F47 2012.
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Microbial technology / Ed. by h. j. peppler, d. perlman por Peppler, Henry J [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Academic, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR53 P45 1979, ...
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Microbiology of food fermentations / Carl s. pederson por Pederson, Carl Severin, 1897 [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR151 P39 1979.
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