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		Basic food microbiology / George J. Banwart por Banwart, George J [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, [1979]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 B34. Agregar al carrito (remover)
		Commercial vegetable processing / By Bor Shium Luh and Jasper Guy Woodroof por Luh, Bor Shium, 1916 [autor] \| Woodroof, Jasper Guy, 1900-. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Conn. : AVI publishing company, c1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP443 L83. Agregar al carrito (remover)